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季節のスコーンBOX(8個入)(紅茶・クロテッドクリームの追加できます)
¥3,300
✴︎合わせて3箱以上の場合は80サイズを 選択してください。 英国有機小麦Doves Farmを使用した、 麦の味わいを楽しめるスコーン。 今回は英国展で販売した4種類をセットにした特別なボックス。 ①英国有機小麦のプレーン 日本の小麦粉に比べ荒く、胚芽も入っているため、 香ばしい麦の味わいを楽しめる。 ジャムやクロテッドクリームを挟むのはもちろん、 アイス、あんこ、ローストビーフなど 様々な食材と組み合わせられる万能なプレーン。 ②エリザベススコーン 有機ナツメグと有機デーツシロップを加えて混ぜ込み、 甘酸っぱいあんずジャムを挟んだオリエンタルな酸味系スコーン。 ③アーモンド×リッチミルク 英国有機小麦の香ばしさにローストしたアーモンドを加え、 牛乳の代わりにエヴァミルク(無糖練乳)を加えたリッチな味わい。 ④栗ペーストサンドスコーン 英国有機小麦の香ばしさに、自家製の栗きんとんのようなペーストを加えた 和菓子のようなスコーン。 【内容】 ・英国有機小麦のプレーン×2 ・エリザベススコーン×2 ・アーモンド×リッチミルク×2 ・栗ペーストサンドスコーン×2 【原材料名】 有機小麦(イギリス)、平飼い大地卵、有塩バター、てんさい糖、膨張剤他
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クラシックキャロットケーキBOX(4個入)(紅茶の追加できます)
¥2,700
✴︎合わせて3箱以上の場合は80サイズを 選択してください。 ✴︎ご注文を受けてから2-3日を目安に発送いたします。 あらかじめご入用のお日にちから逆算してご注文下さい。 ほどけるようなしっとり感。 有機ニンジンの優しい甘みとピーカンナッツの香ばしさ。 有機シナモン・ナツメグの奥深い余韻が口の中いっぱいに広がります。 また、さっぱりしたクリームチーズフロスティングが美味しさを引き立ててくれます。 間に秋の果物をサンドしてお召し上がりいただいても。 【原材料名】 有機にんじん(北海道)、有機小麦粉(イギリス)、ピーカンナッツ、菜種油、平飼い大地卵、有機ナツメグ、有機シナモン、シーソルト、膨張剤
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クラシックキャロットケーキBOX(6個入)(紅茶の追加できます)
¥3,850
✴︎合わせて3箱以上の場合は80サイズを 選択してください。 ✴︎ご注文を受けてから2-3日を目安に発送いたします。 あらかじめご入用のお日にちから逆算してご注文下さい。 ほどけるようなしっとり感。 有機ニンジンの優しい甘みとピーカンナッツの香ばしさ。 有機シナモン・ナツメグの奥深い余韻が口の中いっぱいに広がります。 また、さっぱりしたクリームチーズフロスティングが美味しさを引き立ててくれます。 間に秋の果物をサンドしてお召し上がりいただいても。 【原材料名】 有機にんじん(北海道)、有機小麦粉(イギリス)、ピーカンナッツ、菜種油、平飼い大地卵、有機ナツメグ、有機シナモン、シーソルト、膨張剤
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クラシックキャロットケーキBOX(16個入)(紅茶の追加できます)
¥9,700
✴︎合わせて3箱以上の場合は80サイズを 選択してください。 ✴︎ご注文を受けてから2-3日を目安に発送いたします。 あらかじめご入用のお日にちから逆算してご注文下さい。 ほどけるようなしっとり感。 有機ニンジンの優しい甘みとピーカンナッツの香ばしさ。 有機シナモン・ナツメグの奥深い余韻が口の中いっぱいに広がります。 また、さっぱりしたクリームチーズフロスティングが美味しさを引き立ててくれます。 間に秋の果物をサンドしてお召し上がりいただいても。 【原材料名】 有機にんじん(北海道)、有機小麦粉(イギリス)、ピーカンナッツ、菜種油、平飼い大地卵、有機ナツメグ、有機シナモン、シーソルト、膨張剤
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熟成柿のキャロットケーキサンド(4個入)
¥3,180
ほどけるようなしっとり感。 有機ニンジンの優しい甘みとピーカンナッツの香ばしさ。 有機シナモン・ナツメグの奥深い余韻が口の中いっぱいに広がります。 熟成柿の優しい甘みと、さっぱりしたクリームチーズフロスティングが美味しさを引き立ててくれます。
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【★冷凍】Rodda'sコーニッシュクロテッドクリーム(28g)
¥460
★【冷凍】スコーンBOXに追加という形でご注文下さい。 (同じ箱に梱包してクール便で発送します) 少量でも濃厚なミルク感を味わえる、本場イギリス、コーンウォールのクロテッドクリーム。 今もなお、伝統製法を守り続けています。 開封前は冷凍保存しておくと、長持ちします。 スコーンにクロテッドクリームとジャムを塗って、 気分はまさにイギリスのティータイム。 当店ではスコーン1個に対して2gでご提供しております。 購入の際の目安にしてみてください。 【賞味期限】 チルド室解凍後もしくはレンジで10~20秒解凍後、チルド保管で約10日間。 未開封の状態で冷凍庫に入れておけば約1年ほど保ちます。 【クロテッドクリームの解凍・保存方法】 私が様々な方法を試した結果、 解凍方法は冷蔵庫の『チルド室(1℃以上5℃以下)』がベスト。 他の冷蔵庫内や野菜室ですと温度が高すぎてトロトロになります。 届いて直ぐに使いたい場合は、フタを少し開け、 電子レンジ500wで10秒~15秒ほどで使えます。 Rodda'sコーニッシュクロテッドクリームの『28g』は、 フタが「使い切りタイプ」になっています。 3分の2ほど開封し、余った場合は容器をラップで包み、 輪ゴムで密閉し、チルド室に入れておくと1週間は保ちます。 『113g』はプラスチック製のフタが付属しているので、 私の検証結果によるとチルド室でおよそ3か月は保ちます。 (※あくまで私個人の感想であり、それを保証するものではありません) 添加物が一切入っていないため、カビが生えることがありますが、 取り除けば食べられます。不安な方はその時点で処分してください。 再冷凍し、再解凍はオススメできません。 品質が下がる上に、商品の安全性の保証ができませんので、ご注意ください。
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【★冷凍】クランペット10枚入(スコーン・クロテッドクリーム・紅茶の追加できます)
¥3,000
マフィンとパンケーキの間のような モチモチ、ふんわりした塩パンケーキ。 甘くないため、スモークサーモンとチーズを乗せてワインのお供にしたり、 バナナと砂糖・バターをキャラメリゼして甘いソースでデザートにしたり。 イギリスを感じる一品です。 当店では有塩バターとハチミツを添えてご提供しています。 素材は イギリスの小麦粉に近い北海道産中力粉、 お腹に優しいてん菜糖、低温殺菌牛乳、 イギリスのマルドンシーソルト、 イーストは白神こだま酵母を使用。 イギリスのレシピに多い重曹はあえて入れず、 身体に優しい素材でまとめました。 ※冷凍解凍方法は必ず最下部の説明をご確認ください。 ※スコーン・クロテッドクリームや紅茶・ハーブティーとの同時梱包も可能です。 【商品内容】 ・クランペット(1枚入) × 10 【クランペット原材料】 ノンホモ低温殺菌生乳(三重県)、中力粉(北海道)、てんさい糖(北海道)、酵母(国産)、有機菜種油(フランス)、シーソルト(イギリス) 【賞味期限】 商品に記載 【SHALLE TONNE流クランペットの温め方】 (あくまで一例です。お持ちの家電製品によって異なります。) ①冷凍のクランペット1枚をラップで包むか、密閉容器(空気穴は開けて)に入れ、 電子レンジ500wで50秒温めます。 (クランペットの上下に手を触れて柔らかさと温かさを感じる程度です。 2個:1分、4個:1分30秒、6個:2分10秒...です。少しずつ調整して下さい) ※自然解凍や冷蔵庫内の解凍後はこの限りではありません。 ※時間は正確なお答えは出来かねますので、各自微調整して下さい。 ③900wのトースターで約1分30秒で焼くと、 ふんわりもっちり焼き立てのようなクランペットを楽しめます。 ※賞味期限は製造日の翌日から3週間としています。 ※状況によっては製造してから発送となりますので、 ご注文日から1~3日の猶予を頂きます。
