私がイギリスの田舎のティールームで食べた ショートブレッドやフラップジャック。 イギリスの素材をふんだんに使いつつ、 日本にも合うようなフレーバーも使い、 バリエーション豊かな焼き菓子に。 『美味しい』を 幸せのキッカケにしていただけたら嬉しいです。 より豊かな時間を過ごすことができますように。 　 【商品内容】 ・英国有機小麦のショートブレッド（2個入） × 1袋 ・ブラックカカオショートブレッド（2個入） × 1袋 ・宇治抹茶ショートブレッド（2個入） × 1袋 ・フラップジャック（2個入） × 1袋 【原材料】 英国有機小麦のショートブレッド：有機小麦（イギリス）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、シーソルト（イギリス） ブラックカカオショートブレッド：小麦（北海道）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、ブラックココア（マレーシア）、シーソルト（イギリス） 宇治抹茶ショートブレッド：小麦（北海道）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、抹茶（京都）、シーソルト（イギリス） フラップジャック：有機オートミール（アメリカ）、無塩バター（北海道）、転化糖・糖蜜（イギリス）、原料糖・糖蜜（北海道）、くるみ（アメリカ）、シーソルト（イギリス） 【賞味期限】 　商品に記載（製造の翌日から4週間）

私がイギリスの田舎のティールームで食べた ショートブレッドやフラップジャック。 イギリスの素材をふんだんに使いつつ、 日本にも合うようなフレーバーも使い、 バリエーション豊かな焼き菓子に。 『美味しい』を 幸せのキッカケにしていただけたら嬉しいです。 より豊かな時間を過ごすことができますように。 　 【商品内容】 ・英国有機小麦のショートブレッド（2個入） × 2袋 ・ブラックカカオショートブレッド（2個入） × 2袋 ・宇治抹茶ショートブレッド（2個入） × 2袋 ・フラップジャック（2個入） × 2袋 【原材料】 英国有機小麦のショートブレッド：有機小麦（イギリス）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、シーソルト（イギリス） ブラックカカオショートブレッド：小麦（北海道）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、ブラックココア（マレーシア）、シーソルト（イギリス） 宇治抹茶ショートブレッド：小麦（北海道）、無塩バター（北海道）、てんさい糖（北海道産）、抹茶（京都）、シーソルト（イギリス） フラップジャック：有機オートミール（アメリカ）、無塩バター（北海道）、転化糖・糖蜜（イギリス）、原料糖・糖蜜（北海道）、くるみ（アメリカ）、シーソルト（イギリス） 【賞味期限】 　商品に記載（製造の翌日から4週間）

イギリスのNo.1オーガニック小麦メーカー Doves Farm の有機小麦を使用。 イギリス産小麦の特徴は、 灰分量が多く粗いため、 小麦の香りをより感じられ、水分を吸うので より外はサクサク、ホロホロ。 中は独特のしっとり、ふんわり感に。 口の中で噛んだ時に、 小麦粉、卵、低温殺菌牛乳、バター、てんさい糖の 素材の味がフワッと広がります。 小さなお子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで、 楽しめるスコーンです。 ※冷凍解凍方法は必ず最下部の説明をご確認ください。 ※紅茶やハーブティーとの同時梱包も可能です。 ※段ボールにクッション材のみの簡易包装により、価格を抑えています。 【商品内容】 ・英国小麦のプレーンスコーン（2個入） × 5 【スコーン原材料】 プレーン：有機小麦粉（イギリス）、ノンホモ低温殺菌牛乳（三重県）、有塩バター（北海道）、平飼い大地卵（岐阜県）、てんさい糖（北海道）、膨張剤（神奈川県） 【賞味期限】 　製造日の翌日から３週間（冷凍のため、以降でもお召し上がりになれます） 【SHALLE TONNE流スコーンの温め方】 （あくまで一例です。お持ちの家電製品によって異なります。） ①冷凍のスコーン１個をラップで包むか、密閉容器（空気穴は開けて）に入れ、 　電子レンジ500wで40秒温めます。 （スコーンの上下に手を触れて温かさを感じる程度です。 　2個：50秒、4個：1分30秒、6個：2分10秒...です。少しずつ調整して下さい） 　※自然解凍や冷蔵庫内の解凍後はこの限りではありません。 ③900wのトースターで約1分30秒で焼くと、 　外はサクサク、中はしっとり、香り高い焼き立てのようなスコーンを楽しめます。 【クロテッドクリームの解凍・保存方法】 私が様々な方法を試した結果、 解凍方法は冷蔵庫の『チルド室（1℃以上5℃以下）』がベスト。 他の冷蔵庫内や野菜室ですと温度が高すぎてトロトロになります。 届いて直ぐに使いたい場合は、フタを少し開け、 電子レンジ500wで10秒～15秒ほどで使えます。 Rodda'sコーニッシュクロテッドクリームの『28g』は、 フタが「使い切りタイプ」になっています。 ３分の２ほど開封し、余った場合は容器をラップで包み、 輪ゴムで密閉し、チルド室に入れておくと１週間は保ちます。 （※あくまで私個人の感想であり、それを保証するものではありません） 添加物が一切入っていないため、カビが生えることがありますが、 取り除けば食べられます。不安な方はその時点で処分してください。 再冷凍し、再解凍はオススメできません。 品質が下がる上に、商品の安全性の保証ができませんので、ご注意ください。

※フレーバーは材料の関係上、予告なく変わりますのでご了承ください。 プレーンにはイギリスのカントリースコーンを再現するために イギリスのNo.1オーガニック小麦メーカー Doves Farm の有機小麦を使用。 イギリス産小麦の特徴は、 灰分量が多く粗いため、 小麦の香りをより感じられ、水分を吸うので より外はサクサク、ホロホロ。 中は独特のしっとり、ふんわり感に。 口の中で噛んだ時に、 小麦粉、卵、低温殺菌牛乳、バター、てんさい糖の 素材の味がフワッと広がります。 小さなお子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで、 楽しめるスコーンです。 ※冷凍解凍方法は必ず最下部の説明をご確認ください。 ※紅茶やハーブティーとの同時梱包も可能です。 【商品内容】 ※フレーバーは予告なく変わりますのでご了承ください。 ・英国有機小麦のプレーン × 4 ・フレーバー３種類 × ２個ずつ（選択不可、都度変更） 【スコーン原材料】 英国有機小麦のプレーン：中力粉（イギリス）、ノンホモ低温殺菌生乳（三重県）、有塩バター（北海道）、平飼い大地卵（岐阜県）、てんさい糖（北海道）、膨張剤（神奈川県） 【賞味期限】 　製造日の翌日から３週間（冷凍のため、以降もお召し上がりいただけます） 【SHALLE TONNE流スコーンの温め方】 （あくまで一例です。お持ちの家電製品によって異なります。） ①冷凍のスコーン１個をラップで包むか、密閉容器（空気穴は開けて）に入れ、 　電子レンジ500wで40秒温めます。 （スコーンの上下に手を触れて温かさを感じる程度です。 　2個：50秒、4個：1分30秒、6個：2分10秒...です。少しずつ調整して下さい） 　※自然解凍や冷蔵庫内の解凍後はこの限りではありません。 ③900wのトースターで約1分30秒で焼くと、 　外はサクサク、中はしっとり、香り高い焼き立てのようなスコーンを楽しめます。 【クロテッドクリームの解凍・保存方法（ご注文はカートに追加をお願いします）】 私が様々な方法を試した結果、 解凍方法は冷蔵庫の『チルド室（1℃以上5℃以下）』がベスト。 他の冷蔵庫内や野菜室ですと温度が高すぎてトロトロになります。 届いて直ぐに使いたい場合は、フタを少し開け、 電子レンジ500wで10秒～15秒ほどで使えます。 Rodda'sコーニッシュクロテッドクリームの『28g』は、 フタが「使い切りタイプ」になっています。 ３分の２ほど開封し、余った場合は容器をラップで包み、 輪ゴムで密閉し、チルド室に入れておくと１週間は保ちます。 『113g』はプラスチック製のフタが付属しているので、 私の検証結果によるとチルド室でおよそ３か月は保ちます。 （※あくまで私個人の感想であり、それを保証するものではありません） 添加物が一切入っていないため、カビが生えることがありますが、 取り除けば食べられます。不安な方はその時点で処分してください。 再冷凍し、再解凍することはオススメできません。 品質が下がるうえに、商品の安全性の保証ができませんので、ご注意ください。

★【冷凍】スコーンBOXに追加という形でご注文下さい。 　（同じ箱に梱包してクール便で発送します） 少量でも濃厚なミルク感を味わえる、本場イギリス、コーンウォールのクロテッドクリーム。 今もなお、伝統製法を守り続けています。 開封前は冷凍保存しておくと、長持ちします。 スコーンにクロテッドクリームとジャムを塗って、 気分はまさにイギリスのティータイム。 当店ではスコーン１個に対して2gでご提供しております。 購入の際の目安にしてみてください。 【賞味期限】 チルド室解凍後もしくはレンジで10～20秒解凍後、チルド保管で約10日間。 未開封の状態で冷凍庫に入れておけば約1年ほど保ちます。 【クロテッドクリームの解凍・保存方法】 私が様々な方法を試した結果、 解凍方法は冷蔵庫の『チルド室（1℃以上5℃以下）』がベスト。 他の冷蔵庫内や野菜室ですと温度が高すぎてトロトロになります。 届いて直ぐに使いたい場合は、フタを少し開け、 電子レンジ500wで10秒～15秒ほどで使えます。 Rodda'sコーニッシュクロテッドクリームの『28g』は、 フタが「使い切りタイプ」になっています。 ３分の２ほど開封し、余った場合は容器をラップで包み、 輪ゴムで密閉し、チルド室に入れておくと１週間は保ちます。 『113g』はプラスチック製のフタが付属しているので、 私の検証結果によるとチルド室でおよそ３か月は保ちます。 （※あくまで私個人の感想であり、それを保証するものではありません） 添加物が一切入っていないため、カビが生えることがありますが、 取り除けば食べられます。不安な方はその時点で処分してください。 再冷凍し、再解凍はオススメできません。 品質が下がる上に、商品の安全性の保証ができませんので、ご注意ください。

マフィンとパンケーキの間のような モチモチ、ふんわりした塩パンケーキ。 甘くないため、スモークサーモンとチーズを乗せてワインのお供にしたり、 バナナと砂糖・バターをキャラメリゼして甘いソースでデザートにしたり。 イギリスを感じる一品です。 当店では有塩バターとハチミツを添えてご提供しています。 素材は イギリスの小麦粉に近い北海道産中力粉、 お腹に優しいてん菜糖、低温殺菌牛乳、 イギリスのマルドンシーソルト、 イーストは白神こだま酵母を使用。 イギリスのレシピに多い重曹はあえて入れず、 身体に優しい素材でまとめました。 ※冷凍解凍方法は必ず最下部の説明をご確認ください。 ※スコーン・クロテッドクリームや紅茶・ハーブティーとの同時梱包も可能です。 【商品内容】 ・クランペット（1枚入） × 10 【クランペット原材料】 ノンホモ低温殺菌生乳（三重県）、中力粉（北海道）、てんさい糖（北海道）、酵母（国産）、有機菜種油（フランス）、シーソルト（イギリス） 【賞味期限】 　商品に記載 【SHALLE TONNE流クランペットの温め方】 （あくまで一例です。お持ちの家電製品によって異なります。） ①冷凍のクランペット１枚をラップで包むか、密閉容器（空気穴は開けて）に入れ、 　電子レンジ500wで50秒温めます。 （クランペットの上下に手を触れて柔らかさと温かさを感じる程度です。 　2個：1分、4個：1分30秒、6個：2分10秒...です。少しずつ調整して下さい） 　※自然解凍や冷蔵庫内の解凍後はこの限りではありません。 　※時間は正確なお答えは出来かねますので、各自微調整して下さい。 ③900wのトースターで約1分30秒で焼くと、 　ふんわりもっちり焼き立てのようなクランペットを楽しめます。 ※賞味期限は製造日の翌日から３週間としています。 ※状況によっては製造してから発送となりますので、 　ご注文日から１～３日の猶予を頂きます。

スッとメントールのような清涼感の『ウヴァ』をベースに 自然香料のアールグレイのようなイメージ。 レモンの約20倍のビタミンCを持つ『ローズヒップ』、 同じくビタミンと胃の調子を整える『有機オレンジピール』、 自律神経の緩和に良い『有機ラベンダー』、 体内の毒素抜きに良い『ペパーミント』の組み合わせ。 リラックスしたい時におすすめです。 ミルクを入れるとラベンダーやミントが和らぎ、 よりまろやかで飲みやすい紅茶に。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。 　その際はクール便となります。 【商品名：サマーイングランド】 原材料：紅茶、ハーブ 原産国：スリランカ、アルバニア、フランス、アメリカ

スッとメントールのような清涼感の『ウヴァ』をベースに 自然香料のアールグレイのようなイメージ。 レモンの約20倍のビタミンCを持つ『ローズヒップ』、 同じくビタミンと胃の調子を整える『有機オレンジピール』、 自律神経の緩和に良い『有機ラベンダー』、 体内の毒素抜きに良い『ペパーミント』の組み合わせ。 リラックスしたい時におすすめです。 ミルクを入れるとラベンダーやミントが和らぎ、 よりまろやかで飲みやすい紅茶に。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。 　その際はクール便となります。 【商品名：サマーイングランド】 原材料：紅茶、ハーブ 原産国：スリランカ、アルバニア、フランス、アメリカ

香り高く苦みが強めですが、 それでいてまろやかな甘みを感じる ミルクティー向きの紅茶。 タンニン（苦味）が多いので、 ストレートでは油脂の多いお菓子と 一緒に口に含むと油を流してくれるので とても相性が良いです。 砂糖やミルクを加えても良いですが、 お菓子の甘さを中和するなら、 ストレートがオススメです。 70℃以下になると苦味が強く出るので、 その際はミルクや砂糖、もしくは熱湯を加えてください。 ▼ロイヤルミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アッサム5g（ディーバッグ約2～3個分）を入れ、弱火で3分煮出します。 （ティーバックからリーフを取り出し、直接ナベに入れるとより良いです） ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アッサム紅茶】 原材料：紅茶 原産国：インド

香り高く苦みが強めですが、 それでいてまろやかな甘みを感じる ミルクティー向きの紅茶。 タンニン（苦味）が多いので、 ストレートでは油脂の多いお菓子と 一緒に口に含むと油を流してくれるので とても相性が良いです。 砂糖やミルクを加えても良いですが、 お菓子の甘さを中和するなら、 ストレートがオススメです。 70℃以下になると苦味が強く出るので、 その際はミルクや砂糖、もしくは熱湯を加えてください。 ▼ロイヤルミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アッサム5g（ディーバッグ約2～3個分）を入れ、弱火で3分煮出します。 （ティーバックからリーフを取り出し、直接ナベに入れるとより良いです） ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アッサム紅茶】 原材料：紅茶 原産国：インド

香り高く苦みが強めですが、 それでいてまろやかな甘みを感じる ミルクティー向きの紅茶。 タンニン（苦味）が多いので、 ストレートでは油脂の多いお菓子と 一緒に口に含むと油を流してくれるので とても相性が良いです。 砂糖やミルクを加えても良いですが、 お菓子の甘さを中和するなら、 ストレートがオススメです。 70℃以下になると苦味が強く出るので、 その際はミルクや砂糖、もしくは熱湯を加えてください。 ▼ロイヤルミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アッサム5g（ディーバッグ約2～3個分）を入れ、弱火で3分煮出します。 （ティーバックからリーフを取り出し、直接ナベに入れるとより良いです） ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アッサム】 原材料：紅茶 原産国：インド

さっぱりとしたスリランカ紅茶に 天然ベルガモット（柑橘系）香料ならではの「上品な香り」で、 飲んだ後も口の中に心地よい香りが残り続けます。 ミルクと砂糖を入れると、 紅茶、ミルク、ベルガモットを別々に感じられるのも 面白い飲み方の１つです。 ▼ロイヤルアールグレイミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アールグレイ5g（ディーバッグ約2～3個分）を入れ、弱火で3分煮出します。 （ティーバックからリーフを取り出し、直接ナベに入れるとより良いです） ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アールグレイ】 原材料：紅茶、天然アールグレイ香料 原産国：スリランカ

さっぱりとしたスリランカ紅茶に 天然ベルガモット（柑橘系）香料ならではの「上品な香り」で、 飲んだ後も口の中に心地よい香りが残り続けます。 ミルクと砂糖を入れると、 紅茶、ミルク、ベルガモットを別々に感じられるのも 面白い飲み方の１つです。 ▼ロイヤルアールグレイミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アールグレイ5g（ディーバッグ約2～3個分）を入れ、弱火で3分煮出します。 （ティーバックからリーフを取り出し、直接ナベに入れるとより良いです） ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アールグレイ】 原材料：紅茶、天然アールグレイ香料 原産国：スリランカ

さっぱりとしたスリランカ紅茶に 天然ベルガモット（柑橘系）香料ならではの「上品な香り」で、 飲んだ後も口の中に心地よい香りが残り続けます。 ミルクと砂糖を入れると、 紅茶、ミルク、ベルガモットを別々に感じられるのも 面白い飲み方の１つです。 ▼ロイヤルアールグレイミルクティーの作り方▼ ①片手鍋に150ccの水を入れ、沸騰させます。 ②アールグレイ5gを入れ、弱火で3分煮出します。 ③ミルク（低温殺菌牛乳をオススメします）を150cc入れ、弱火で煮出します。 ④表面に膜が張り始めたら火を止めて、温めたティーカップまたはポットに移します。 ⑤砂糖をお好みで入れてお召し上がりください。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：アールグレイ】 原材料：紅茶、天然アールグレイ香料 原産国：スリランカ

メントールのような爽やかな清涼感があり、かつ渋みの少ないスリランカ紅茶。 酸味のあるスイーツとの相性が良いです。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：ウバ紅茶】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ

メントールのような爽やかな清涼感があり、かつ渋みの少ないスリランカ紅茶。 酸味のあるスイーツとの相性が良いです。 ★スコーンなどの商品との同時梱包可。その際はクール便となります。 【商品名：ウバ紅茶】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ

甘さに重なる心地よい渋みと清涼感を持つスリランカの紅茶。 スリランカ紅茶の中でもフルボディでアッサムのような感覚。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートや バターなどの油脂を使ったお菓子との相性が良いです。 【商品名：ウダプッセラワ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラッキーランド

甘さに重なる心地よい渋みと清涼感を持つスリランカの紅茶。 スリランカ紅茶の中でもフルボディでアッサムのような感覚。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートや バターなどの油脂を使ったお菓子との相性が良いです。 【商品名：ウダプッセラワ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラッキーランド

甘さに重なる心地よい渋みと清涼感を持つスリランカの紅茶。 スリランカ紅茶の中でもフルボディでアッサムのような感覚。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートや バターなどの油脂を使ったお菓子との相性が良いです。 【商品名：ウダプッセラワ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラッキーランド

爽やかな香ばしさと程よい渋みのインド紅茶。 甘い香りが余韻となって残ります。 ダージリンセカンドフラッシュよりもまろやかで、 渋みが少ないので飲みやすいです。 【商品名：シッキムセカンドフラッシュ】 原材料：紅茶 原産国：インド 茶　園：テミ（FTGFOP1 CH）

爽やかな香ばしさと程よい渋みのインド紅茶。 甘い香りが余韻となって残ります。 ダージリンセカンドフラッシュよりもまろやかで、 渋みが少ないので飲みやすいです。 【商品名：シッキムセカンドフラッシュ】 原材料：紅茶 原産国：インド 茶　園：テミ（FTGFOP1 CH）

頬がキュッとするような酸味、爽やかな苦みとまろやかさのあるスリランカの紅茶。 上品な香りで、砂糖を少し加えると風味が増します。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートとの相性が良いです。 【商品名：ディンブラ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラクサパンナ

頬がキュッとするような酸味、爽やかな苦みとまろやかさのあるスリランカの紅茶。 上品な香りで、砂糖を少し加えると風味が増します。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートとの相性が良いです。 【商品名：ディンブラ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラクサパンナ

頬がキュッとするような酸味、爽やかな苦みとまろやかさのあるスリランカの紅茶。 上品な香りで、砂糖を少し加えると風味が増します。 ミルクを加える時には少し濃い目に淹れるのがポイントです。 チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートとの相性が良いです。 【商品名：ディンブラ】 原材料：紅茶 原産国：スリランカ 茶　園：ラクサパンナ